名古屋市中区新栄のフレンチとワインが楽しめるレストラン「a.ligne（アリーニュ）」

【10月のお休み】
10月は定休日の水曜日の他、6日と20日の火曜日もお休みをいただきます。

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まだまだ暑い毎日。
なかなかエアコンの室内から出たくない日々がつづきますが、
少し秋の気配を感じるようになってきました。

水分補給をしながら、少し暑さの和らいだ夕暮れ時には外に出て
深呼吸をしてみるのもよいですね。

マンゴーパフェはお陰様で好評をいただきました。
秋は美味しい物が沢山あるので提供する私たちも楽しみです。

皆様のお越しをお待ちいたしております。

どうぞお誘いあわせの上ご来店くださいませ。

いつもご利用ありがとうございます。
COVID-19コロナウイルス感染症対策に気を配りながら
元気に営業中です。

最近コロナウイルス関連のニュースを見ていて、私たちがたどり着いた結論は、
レストランやバーへ行く事が悪事ではない。　
という点です。
忙しくて作る暇がない、出先で仕方なしに食事をする、
など、やむを得ない場合を除いて全て悪事のようにとらえられるようなニュースがありますが、
毎日検温をし、安全確認をしながら清潔な環境を整えているお店は沢山あると思います。

レストランで過ごす意味は、
友人との情報交流の場、またはお祝いや感謝の表現、など大切な方との時間の共有、と思います。
となれば、「安全環境と利用される方の行動・意識」が適切であれば、
コロナの感染予防をしながら、大切な時間を楽しむことが出来るという事です。

もちろん、不特定多数の人が出入りしている環境は私たち自身も不安になります。

当店は完全予約制で席数制限もいたしております。
が、ご予約が一組だけの日もあります。
その空席の目立つレストランに来て、逆に安心される方も多いのが現実です。
（良いのか悪いのか…今は良い事と思いたいです）
そこで、
「集まりたいけど知らない人と一緒の空間で外食をするのが不安・・・」

「少し多い人数で食事をしたいけれど、広く快適な場所を探している」

という方にお勧めのご提案です。

★6名様以上でレストラン貸し切れます。他にお客様がいらっしゃらないので、小さなお子様同伴も可能です。
★ディナー8000円コース～　ご要望に応じます
★貸切料金　別途不要！
★ワイン持込料　50％OFF　通常は5000円/1本

既にご予約が入っている日を除き、8月と9月は上記の条件でご利用いただけます。

ご興味のある方は是非、お電話にてご連絡くださいませ。


なお期間中は、ジャンヴェッセルエクストラブリュットのハーフサイズ375ｍｌを1本4000円でご提供致しております。
お二人で２杯ずつ飲んでいただけますので、大変お得です。
こちらも併せてご利用くださいませ。


皆様のご予約お待ちいたしております。

【9月のお休み】
9月は定休日の水曜日の他、15日の火曜日もお休みをいただきます。

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梅雨が明けたようです。
太陽がギラギラとアスファルトを焦がしているかのような暑さがやってきました。
しかし、テレビやネットニュースでは、コロナウイルスの感染者数が鰻昇りと報道されています。

a.ligneでは、再三問題定義しながら今日まで進んで参りました。
残念な事ですが、再度ご予約制限をさせていただき、
皆様には、密を避けた広々とした空間の提供と、こまめな清掃・消毒の強化をいたします。

つきましては当面の間、ランチ、ディナーともに最大4組様、8名様までとし、
6名様まで使用できる個室は4名様までの利用とさせていただきます。
4名様まで座れるテーブルを2名様でご利用いただくので
ご要望あれば、向かい合わずに交差してお座り頂くことも可能となります。
ホールのお席も同様に、ご要望があれば出来る範囲で対応させていただきます。
ご予約の際、お申し出くださいませ。

サービススタッフは、マスクではなく、マウスシールドを装着いたしました。
マウスシールドは、声がこもって料理説明が聞こえ辛くならないか、すぐに外れてしまわないか不安でしたが、
通常のマスクより飛散を防げる、クリアタイプなので表情が見え、お客様との間に誤解が生じにくい、等、
メリットが多いと感じています。

レストランが安全な場所と感じられ、お寛ぎいただけるように
そして、皆様の会食の機会が素晴らしい時間となりますよう、
スタッフ一同一層努めてまいります。



テイクアウトは現在、
・ブリオッシュコーチン（冷凍）
・焼き菓子詰め合わせ　2種　・　4種
のみとさせていただきます。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

【8月のお休み】
8月は定休日の水曜日の他、11日と18日の火曜日もお休みをいただきます。

暑い日が続きますが、熱中症などくれぐれもお気を付けくださいませ。
ピノノワールも真っ黒になりました。
つまみ食いの後がみられます。Ｗ

大変ご好評いただいておりますカヌレの販売ですが、
夏季期間は湿気が多く、お店でお出しするクオリティを維持することが困難なため、販売を中止いたします。
涼しくなった頃にまた再開させていただきます。
尚、レストランでは引き続きご提供いたしております。
ご来店をお待ち申し上げております。

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【7月の営業日】
※7/14　臨時休業させていただきます。
代わりに7/15　水曜日ですが営業いたします。

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7月は店内改装工事の為、8日までお休みをいただきます。
イメージをガラリと、、ではなく、壁の中を改善するので
見た目は全く変わらないとおもいます。。。
いままでは仕込みをする音、洗浄機の音、シェフの指導の声（笑）などなど、店内に響いていましたが
工事後は、自然の空間を満喫できる早朝の牧場ように、はたまた無駄な音のしない全て計算された劇場のように
とまではいかないにしても、リラックスできるリビングルームのように
慌ただしい厨房の音が漏れない空間を目指します。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

そして、
休業期間中にご提供していましたテイクアウト・通信販売はありがたいことに好評いただいております。
テイクアウトはお電話、またはホームページからご注文頂けます。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、生パスタ付きで大満足の味
ブイヤベースは今回の仕込で最後となります。どうぞお見逃しなく！
レストランで人気のブリオッシュコーチンは、冷凍保存で、必要な時に油で揚げるだけでお店の味が楽しめます。
大人気のカヌレ・オリジナル。毎日焼き上げておりますが、数に限りがございますのでご予約頂くと確実にご購入いただけます。

皆様のご注文、お待ちいたしております。


今年は例年より暑くなるのが早く感じます。
マスクのせいでしょうか。。。
水分補給をして脱水症状や貧血にお気を付けください。

今日も笑顔で良い一日をお過ごしくださいませ。＾＾

一気に気温が上がり、暑い日が続いております。
a.ligneのピノ・ノワールの実が大きく膨らんできました。
毎日の楽しみの一つです＾＾
今月６月のお休みは水曜日のみとなります。
また、７月１日から８日まで臨時休業させていただきます。
騒音対策として店内の改装をいたします。
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いいたします。

日が長くなり、暑いと感じる日も増えてきましたが
いかがお過ごしでしょうか。

コロナウィルス対応につき、コースを制限いたしておりましたが、
６月より、休業前にご提供していたコースに戻させていただきます。

ランチ
　クレール　　５０００円　
　　　５種類のアミューズから始まるスタンダードコース
　ユミリテ　　７０００円
　　　　グラス３杯セットになった昼飲みコース　５種類のアミューズは含まれません。
　　　　追加１０００円でお付けすることも可能ですが、前日までにご予約下さいませ。
　エフォート　７０００円
　　　　品数、食材共にディナーメニューに近い構成となっております。
　　　　リッチなランチをお楽しみいただけます。
ディナー　
　サンス　　　８０００円
　　　　アミューズに前菜２品、ダブルメイン・フロマージュにデザートがついたコースです。
　アリーニュ　１２０００円
　　　　a.ligneのスタンダードコース。アミューズ
　　　　シェフの技を堪能いただけます。
　クチュール　１６０００円
　　　　お客様のご希望を叶えるオーダーメイドコース。
　　　　お好みの食材、ご希望の調理法などお申し付けくださいませ。
　　　　可能な限り対応させていただきます。

なお、まだまだ油断出来ない状況でございますので、空間をひろくご利用いただくため
５月いっぱいまでランチタイムは３組様まで、ディナータイムは２組様までとさせて頂いております。
その後のご予約につきましては、順次状況を見ながら対応させていただきます。
ご予約が取り辛くなっておりますが、ご了承くださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

スタッフ一同

Ｐ.Ｓ　写真はテイクアウトの新作★a.ligneサラダ　coming soon.＾＾

ディナータイムにショートコースをご用意致しました。

期間限定です

menu Fragire フラジール
--７０００円---
アミューズ
前菜１品
魚料理
スロージュース
お肉料理
フロマージュ
デザート１品
お茶菓子
暖かいお飲み物

空間をゆったりとお過ごしいただくため、ディナーは２組様のみのご予約とさせていただきます。
スタッフ一同お待ちいたしております。

5/7(木)より通常営業【再開】致します。

《取り組み》
・換気、消毒をこまめにいたします。
・各テーブルに消毒スプレーを常設いたします。
・手洗い・うがいを徹底し、マスク、白手袋を着用いたします。
・当面空間にゆとりをもって営業いたします。《営業形態》

ランチ　　３組様まで　（個室、ダイニング、窓際席）
ディナー　２組様まで　（個室、窓際席）
《営業時間》
ランチ　　12:00～15:00(L.O13:30)
ディナー　17:30～※今後の情勢に合わせ流動的に変更させて頂きます。
《コースメニュー》
ランチ　　・ユミリテ７０００円（税サ別）ペアリングワイン３杯付きのコース。
　　　　　　アミューズは１０００円で追加することが出来ます（前日までにご予約が必要です）
　　　　　・クレール５０００円（税サ別）アミューズから始まる、人気のコースです。
　　　　　・マントノン１００００円（税サ別）夜のコースをランチタイムに。
ディナー　・マントノン１００００円（税サ別）前菜２種、魚、肉のダブルメイン、チーズ、デザート２種のフルコースです。
《その他》
現在大変好評いただいておりますテイクアウトの商品は、引き続きご用意ができる範囲で販売予定でございます。
ご予約をお勧めいたしております。
・カヌレ　１個２００円（税込）
・甘夏パフェ　５００円（税込）
・ブリオッシュコーチン（冷凍）　１０個１５００円（税込）
・ブイヤベース　１人前２０００円（税込I)※前日までのご予約をおねがいいたします。

再開後のa.ligneもどうぞ宜しくお願い致します。