フレンチとワインが楽しめるレストラン
「a.ligne(アリーニュ)」

店名a.ligne・・・それは私の名前(a)と点(.)の線(ligne)での繋がりを表しています。

『私と点(仲間や生産者さん、お客様)が線で繋がる』
『私が点(夢や目標、着地点)へ一直線に向かって進む』という思いを込めています。

フレンチの技術を基本に モダンでナチュラル、オリジナリティあふれる自由な一皿。

自店の畑で育てている完全無農薬有機野菜は、在来・固定種を中心に育てています。
野菜本来の美味しさをお楽しみください。

店内は開放感があり、モダンでナチュラルな空間にしました。

フレンチとワインを、どうぞごゆっくりお楽しみください。

伝統的なフレンチの技術をベースに、
旬の素材をモダンなスタイルで

素材本来の持ち味を生かすよう繊細に、丁寧にお作りいたします。
目で見て楽しみ、口に運んで香りや食感に感動する。
五感の喜ぶフレンチコースをお届けいたします。

MENU

  • LUNCH
  • DINNER
  • WINE
  • DRINK

豊田市にある自店の畑
「アリーニュ畑」で収穫する完全無農薬野菜

自店の畑で育てている完全無農薬有機野菜は、中でも在来・固定種を中心に育てています。野菜本来の美味しさをお楽しみください。

CONCEPT

洗練されたこだわりの空間

落ち着いたナチュラルな空間に、木製チェアとハンドメイドの位置皿など、オーナーシェフ高松自らのフィルターに通し空間を表現しました。
テーブル席と、6名様まで利用可能な個室をご用意いたしております。大切な方とのお食事会や接待など、様々なシーンでご利用ください。

ACCESS

オーナーシェフ 高松 章浩

京都のフランス料理店、割烹で6年間修業をし、 07年、渡仏。 トゥールーズのレストランで1年半働き、帰国。 大阪、京都の名店で修業を重ね、京都メシャンルーで3年半パティシエとして、 ランベリー京都でのスーシェフという経験を経て、 2016年12月、自店a.ligne(アリーニュ)をオープン。

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