めぐり逢いがつくるレストラン
a.ligne(アリーニュ)
店名a.ligne・・・それは私の名前(a)と点(.)の線(ligne)での繋がりを表しています。
『私と点(仲間や生産者さん、お客様)が線で繋がる』
『私達が点(夢や目標、着地点)へ一直線に向かって進む』という思いを込めています。
これまでとこれから
そのめぐり逢いが作り上げるレストラン
人とのめぐり逢い、食材とのめぐり逢い
これまでの沢山のめぐり逢いが今を創ってくれました。
これからもめぐり逢いとともに成長していきたいと思っています。
豊田市にある契約畑
在来種を中心とした完全無農薬野菜
日本古来からある在来種を守り、野菜本来の美味しさをお楽しみ頂きたいと考えています。
洗練されたこだわりの空間
落ち着いたナチュラルな空間に、木製チェアとハンドメイドの位置皿など、オーナーシェフ高松自らのフィルターに通し空間を表現しました。
テーブル席と、6名様まで利用可能な個室をご用意いたしております。大切な方とのお食事会や接待など、様々なシーンでご利用ください。