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NEWS&BLOG 2020年2月

3月の営業

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2月後半は新型ウイルスの関係でキャンセルが相次いでいます。
やらなければならない事、やりたかった事をこなしていく時間が生まれました。
貴重な時間を大切に使わせていただきます。

過剰、過敏な情報が錯綜していますが、
手洗い、うがい、適切な食生活、適度な運動をして免疫力を高めていくことが大切ですね。
”笑う”という行為も免疫力をアップするそうです。
是非、美味しい料理を食べ、沢山笑ってお過ごしくださいませ。
アリーニュスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちいたしております。

また、4月には新卒の新入社員が加わります。
フレッシュな発想力と生き生きとしたエネルギーを活かしていきたいと思います。
楽しみです^^

スタッフ募集

日々、沢山の客様にご来店頂き、有難いことに忙しい営業が続いております。
毎日のスタッフの仕事の分散、また新しいことへの挑戦を目的として新しい仲間を求めています。

 ソムリエ、サービススタッフ 2名
 キッチンスタッフ 1名

 共にアルバイトでも正社員でもご相談にのります。
 
現在、社員2名、アルバイト2名在籍しており、
労働環境としましては
 定休日:水曜日と第2、第4火曜日の月2回の連休あり、月6日の休み
 労働時間9時~23時の間で7時間程度
 休憩1時間
 社会保険完備
 夏期休暇、年末年始、各6日程度

 求める人:積極的で自発的な人、意見交換ができる人
      嘘をつかない人

  色々なイベントへの参加、他店とのコラボなど積極的に動いていこうと思っています。
  一緒にレストランの楽しみを共有し、盛り上げてくれる方、
 是非、ご連絡お待ちしております!
 


 写真は去年行ったアシェットデセール未完さんとのコラボ食事会の写真です。
今年もやります^^
 info@aligne.jp
 052-253-7155
 オーナーシェフ高松




長野浩丈とコラボディナー『Inter play』ありがとうございました 


Inter play 4hands dinner 
皆様のおかげで無事に開催することが出来ました。
プロフェッショナルな2人の技が冴え、とても素晴らしいコース内容となりました。
遠方からお越しのお客様も多く、人気のほどがうかがえます。
残念ながら、今回a.ligne スタッフお料理の撮影する余裕がございませんでしたので
ご参加の方でお写真お持ちでしたらご連絡お待ちいたしております。

Instagramにて、普段見れない厨房風景の早送り映像をアップしております。
客席で待つ間、厨房ではどんな様子かを早送りでご覧いただくことが出来ます。^^

長野シェフは現在フリーで活動され、ゆくゆくは京都に店舗を構えられます。
オープン日が待ち遠しいです。

有意義な時間をありがとうございました。


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