店名a.ligne・・・それは私の名前(a)と点(.)の線(ligne)での繋がり。
『私と点(仲間や生産者さん、お客様)が線で繋がる。』
『私が点(夢や目標、着地点)へ一直線に向かって進む。』という思いを込めています。

  また「aligner」という(列に並べる)というフランス語の意味からも、
お客様が店に並ぶような良い店になることも願っています。

  落ち着いた空間に木製チェアとハンドメイドの位置皿、
クラシックな料理を基本に現代的な表現をします。
皆様に出会えることを楽しみにしています。 

          オーナーシェフ 高松章浩